#明日之后剁椒鱼头怎么做(明日之后剁椒鱼头怎么做蓝色)介绍
不过作为一个上班族，怎样快捷简单的做出美味可口的饭菜，一直是我努力的方向今天的剁椒鱼头，味道非常不错，其中一个原因在于我买了一瓶非常不错的茶油剁椒，里面不是单纯的剁椒，还放了豆豉和大蒜子我吃过酒店大厨做的。
明日之后的鱼类食物应该怎么做有很多小伙伴们都不知道，那么下面就由小编为来为大家带来，希望能够帮助到大家剁椒鱼头=穿天椒+鳙鱼炸鱿鱼圈=面粉*2+鱿鱼*2清蒸鲥鱼=鲥鱼*4炭烤红鲷鱼=红鲷鱼*4烤鱿鱼=鱿鱼*4明日之后。
1将鱼头洗净吹成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末2然后将鱼头放在碗里，然后抹上油3在鱼头上撒上剁椒姜末盐豆豉料酒4锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中蒸。
做法1新鲜花鲢鱼将鱼头留下，去腮洗净，取盐姜末高度白酒均匀的涂抹在鱼头上腌制半小时2锅内油烧至七成热，放入剁椒和苏子叶炒出香味，其间加入料酒3将炒好的剁椒浇至鱼头的反面，倒扣后鱼头正面朝上。
我也吃过其他鱼头做的剁椒鱼头，都不如雅片鱼头做的好吃，关键在于雅片鱼是海鱼，肉质比较鲜嫩，没有河鱼的土腥气 雅片鱼头在超市里称好，服务员就帮着洗干净并撒好一点盐的，别人洗的我不放心，回家还是自己仔细洗。
1 准备一个鱼头，对半切开，洗净，然后改成花刀装盘摆好加上一点料酒请点击输入图片描述 2 锅里放油，放入蒜末，爆炒出香请点击输入图片描述 3 提前剁好红辣椒，放入锅里，继续翻炒出香请点击输入图片描述 4。
1将鱼头洗净，从鱼唇正中剖开，在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀2将料酒胡椒粉盐撒在鱼头上，抹匀，腌制约20分钟3将高度白酒倒入剁椒中，拌匀备用4在腌制好的鱼头表面淋上少许油，抹匀5将姜。
有着鸿运当头美称的剁椒鱼头是无数人的最爱不仅仅是那红红辣辣的外观吸引人，而且味道的的确确美味无比，剁椒的香辣鱼头的鲜美，让饭遭了殃，剁椒鱼头是一道出名的湘菜，做起来其实不麻烦，主要还是取决于原材料的选择。
剁椒鱼头做法步骤一首先把红尖椒切成粒，小米辣切成末，葱姜蒜切成菱形这些料子要备多一些，这样不仅增加口感，同时出锅更香步骤二起热锅放花生油没有花生油放入豆油也可以，把葱姜蒜和红尖椒炒香，放辣妹。
具体的制作方法是怎样的假如自己在家做剁椒鱼头的话，那肯定是要备好剁椒鱼头，然后要备好剁辣椒，葱末，生姜沫，蒜泥，白胡椒粉，生抽酱油，老抽王，白砂糖，米酒，炖鱼豉油，白米醋，也有食盐自己在家做剁椒鱼头实际上。
